Spaghetti cu rosii si mozzarella

Se fieb spaghetti conform instructiunilor de pe ambalaj. Buchetele de broccoli se fierb timp de 3 minute. Se taie rosiile in doua si mozarella in felii sau in doua daca e vorba despre mini-mozarella.

Se faramiteaza coaja de paine. Intr-o tigaie se incalzeste uleiul de masline si se pun faramiturile de paine pana se ingalbenesc. Deasupra se pune usturoiul presat si bucatile de ceapa taiata marunt. Se adauga sare si piper dupa gust.  Peste toate acestea se adauga rosiile si bucatile de broccoli si se lasa 3 minute pe foc.
Apoi se imparte frumos totul in 4 farfurii si se serveste cu sos de rosii.