Tarta cu spuma de ciocolata alba si capsuni

Tema: Retete de tarte | 0 | 6/6/2014

Zdrobeste biscuitii cu un sucitor, incorporeaza untul topit si amesteca bine. Compozitia se pune intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt, si cu ajutorul degetelor sau dosul unei linguri nivelam stratul intr-unul egal. Se lasa la rece pentru 30 de minute.

Tarta cu spuma de ciocolata alba si capsuni

Ingrediente:

175g biscuiti digestive
75g unt, topit
400g ciocolata alba
400g capsuni
300g crema de branza
200ml frisca lichida

Mod de preparare:

Zdrobeste biscuitii cu un sucitor, incorporeaza untul topit si amesteca bine. Compozitia se pune intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt, si cu ajutorul degetelor sau dosul unei linguri nivelam stratul intr-unul egal. Se lasa la rece pentru 30 de minute.

Topeste la aburi 375g de ciocolata apoi las-o sa se raceasca putin.

Alege 6 capsuni frumoase, spala-le si pune-le deoparte. Amesteca capsunile ramase intr-un procesor de alimente pana se omogenizeaza, apoi adauga-le intr-un castron cu frisca lichida si branza. Bate pana se transforma intr-un amestec gros, apoi incorporeaza ciocolata topita. Acest amestec se toarna peste blatul de biscuiti si se lasa la rece peste noapte.

Injumatateste capsunile rezervate si aseaza-le frumos pe partea de sus a "tortului". Topeste ciocolata ramasa si orneaza dupa preferinta "tortuletul".

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Crème Boulud Un delicios desert Frantuzesc bazat pe praline. Pofta Buna! ... citeste
	Tarta cu ciocolata Invitatii vor fi uimiti iar copiii nelipsiti din preajma acestui delicios desert – o tarta de ciocolata care cu siguranta ii va indulci si pe cei mai pretentiosi oaspeti! Pofta buna! ... citeste
	Cupcakes cu capsuni Incalzeste cuptorul la 175 grade. Amesteca faina, sarea si bicarbonatul/praful de copt. Intr-un alt vas, amesteca zaharul cu untul si zaharul vanilat/esenta de vanilie. Bate-le cu mixerul pana… ... citeste